Von: lamiacucina
an Mavrodaphne kann ich mich noch dunkel erinnern, gibt mit dem Kreuzkümmel zusammen den Bällchen sicher eine besondere Geschmacks-Richtung.
View ArticleVon: Isi
Hackfleisch mit so schönen Gewürzen, das mag ich auch. Das erinnert mich immer an eine Szene in “Zimt und Koriander”, kennst Du den Film?
View ArticleVon: tobias kocht!
Ich mag es wenn die Keftedes eine süßliche Sauce haben. Marvro Daphne passt sicher geschmacklich ganz hervorragen, dazu noch Cumiin… Richtig schöne Politiki Kusina.
View ArticleVon: Buntköchin
Ja, das ist richtiges Männerfutter. Viiiiiel Fleisch! Ich mag das aber auch.
View ArticleVon: Susa
@lamiacucina – Für nördliche Geschmäcker eindeutig weihnachtlich. @Isi – Der Film ist wunderschön! @Tobias – Ich habe einen Hang zu süßen Saucen.. wahrscheinlich mit zuviel Sahne aufgewachsen…...
View ArticleVon: Hackfleischbällchen in Joghurt-Tomatensauce « Monambelles
[...] gibt es viele und einige wurden hier bereits gekocht: unser Klassiker von Cousine Jan, die Sauce mit Süßwein verfeinert oder mit Oliven. Foodfreak stellte diesen Monat spanische Albóndigas [...]
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